Sabahları çorba içmenin mucizevi faydaları Osmanlı padişahları sefere çıkacakları sabah içiyordu

Türk mutfağının vazgeçilmezi, akşam yemeklerimizin baş tacı çorba meğer kahvaltıda tüketildiğinde vücudumuza fayda saçıyormuş. Osmanlı’da padişahların en bilindik alışkanlıklarından olan kahvaltıda çorba içmenin faydalarını sizler için haberimize taşıyoruz.

Published Time: 20.12.2023 - 08:44:05 Modified Time: 20.12.2023 - 08:44:05

Soğuk kış günlerinde hem içimizi ısıtan hem de bağışıklığımızı güçlendiren çorba, kahvaltıda tüketildiğinde çok daha faydalı oluyor. Özellikle sebze ağırlıklı çorbaların karışık ve şeker ağırlıklı kahvaltı sofralarından çok daha besleyici ve sağlıklı olduğunu vurgulayan Şef Pelin Bozkurt Bilgiç, kahvaltıda çorba içmenin faydalarını okuyuculara sundu. İşte güne sıcak bir çorbayla başlamanın vücudumuzdaki 8 etkisi.

 

Yüksek lif oranına sahip gıdalar tokluk süremizi de uzatır. Ancak bu esnada sindirim süremiz de uzamış olur. Çorba vücudumuzu yormadan sindirimin yapılmasını sağlar.

Çorba, midemizde daha fazla yer kapladığı için tokluk hissi sağlar. Ardından çabucak acıkmamıza engel olur.

Özellikle sebze ağır -

lıklı çorbalar sabah için mükemmel bir seçimdir. Çorbanıza ekleyeceğiniz baharatlar ve dereotu ya da maydanoz gibi yeşilliklerle besin değerini daha da yükseltebilirsiniz.

 

Çorbaların su içeriği yüksek olduğu için özellikle sıcak yaz günlerinde sıvı alımınızı artırır.

Vücut sıcaklığını içeriden dışarıya doğru yükseltmek için en iyi yöntem çorba içmektir. Güne sıcak bir kâse çorbayla başlayarak soğuk kış günlerinde rahatlıkla ısınabilirsiniz.

Çorbada bulunan mineraller vücut nemini koruyarak daha uzun süre nemli kalmasını sağlar.